Нержавіюча сталь покладається на поверхневу пасивуючу плівку для захисту від корозії. Правильний догляд може продовжити термін служби та зберегти яскравий і чистий вигляд. Для очищення пилу та бруду, який легко видалити, використовуйте мило, м’який миючий засіб або теплу воду. Плями жиру, олії та мастильних матеріалів спочатку протріть м’якою тканиною, а потім очистіть нейтральним миючим засобом, розчином аміаку або спеціальним миючим засобом. Залишки відбілювача та різноманітних кислот негайно промийте водою, потім замочіть у розчині аміаку або нейтральному розчині бікарбонату натрію та, нарешті, виперіть нейтральним миючим засобом або теплою водою.
Райдужні-візерунки на поверхні спричинені надмірним використанням миючого засобу чи масла; їх можна видалити, промивши теплою водою з нейтральним миючим засобом. Іржу, спричинену брудом, можна очистити 10% азотною кислотою, абразивним очисником або спеціальним миючим засобом.